En este asador vasco, ubicado en las Lomas, se sirve cocina mediterránea con un claro enfoque en la gastronomía española. Desde su carta de pintxos y entrantes, uno puede sumergirse en el mundo de los embutidos ibéricos, quesos y preparaciones típicas como los pulpos a la gallega y los boquerones con anchoas. Sin embargo, el gran distintivo de Zeru contra otros restaurantes de corte español son sus arroces, ejecutados a la perfección por el chef Israel Aretxiga y su equipo con diferentes preparaciones en formato tradicional, meloso o el irresistible socarrat. Su carta de vinos es sobresaliente.