Ubicado en una hermosa casona de la colonia Itzminá, K’u’uk del chef Pedro Evia ha sido siempre una punta de lanza en la cocina evolutiva de Mérida. Con sabores y presentaciones únicos, ofrece la posibilidad de acceder a una experiencia de menú degustación de 12 tiempos, así como la opción a la carta, en la que los platillos se presentan en formato family-style para compartir. Su propuesta gastronómica hace una revisión a los sabores tradicionales de Yucatán, pero también a su pasado libanés. La acompaña una muy nutrida carta de vino, complementada por destilados mexicanos de agave y coctelería.