Este alucinante restaurante con un diseño interior único se presenta como el taller de Poncho Cadena, experimentado chef mexicano que ha hecho de este lugar un destino culinario atípico. Su gran mesa comunal es testigo de platillos de vastas porciones para compartir, sápidos salseados, mezclas interesantes y sabores nada tímidos. De su parrilla salen proteínas como el short rib braseado y el pulpo a las brasas. Cuentan con una carta de coctelería bien pensada y también osada, en congruencia con todo el concepto del lugar. Un lugar que pinta para ser un clásico de la ciudad de Guadalajara.