Históricamente, uno de los restaurantes mejor votados por el Consejo MB y la Comunidad MB. Máximo Bistrot se ha ganado un lugar en el corazón de los comensales gracias a su propuesta que utiliza el mejor producto a la mano y a la sazón y pasión que imprime el chef Lalo García en cada una de sus creaciones. Su menú es confortable y apela a la sencillez, aunque detrás de cada platillo haya toda una minuciosa labor de parte de su gran equipo de cocina. El lugar resulta muy agradable para una buena sobremesa.